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第175章 新奇味道(2 / 4)

黎师傅一听,小丫头片子还管起他来了,顿时胡子一翘,嘴一撅,“那可不成,老夫每日就喜欢小酌几口!”

“那你是想要刀还是要酒?”苏依眸色黯沉,语气幽幽。

黎师傅闻言又激动了起来,“说好了老夫助你赢过崔涂,你便送老夫一把的,怎么天没黑你就打算食言了,不成不成!答应了就要作数!”

苏依看他动不动就血压上升,赶紧安抚道:“行行行!说定了便是说定了,不过您真得控制每日饮酒的量了,不然这样下去可不成!”

黎师傅见苏依终究没再拿菜刀说事,倒也放下心来:“去去!赶紧做菜去,老夫在这等着!”

反正对饮酒一事就不松口。

苏依瞥了他一眼,暗忖回头得和长公主提一声才行,不然老头顽固,铁定不会听她的劝。

约莫半个时辰过后。

苏依来请黎师傅去到楼面雅间,她已经把做好的菜都摆上了。

黎师傅不动声色,先按菜肴最基本的色、香、味、形、器这几个方面,对苏依所做的菜一一进行鉴赏。

在看到苏依曾在北境做的那道意境菜‘团花点翠映修竹’,他不禁啧啧称奇。

来京都这段日子,苏依也算是尝遍了各家所长菜肴,她发现,这个时代对于意境菜的研发还未崛起。

除了吴大胆思维比较活跃,做出了现代风的火焰菜肴。

到目前为止,她还没见过京都有哪家酒楼的菜敢跳出这个传统界限的。

为此,她还特意从空间里弄了点干冰,配合一座根雕菜盘,让冷气从雕成悬崖的顶上缓缓流淌而出,结合卤肉码成小山状的凉菜,形成云山雾绕的瀑布景观。

黎师傅看到这道菜,眼睛便怎么也拔不开了。

他不明白那层冷雾因何而出,又为何能保持许久不散,且不是向上升腾,反而是向下流淌的。

顿时他心里已经好奇到不行。

还未等动筷,就缠着苏依让她说明。

苏依不晓得要怎么和一个古人解释干冰的构成,只能说是她的独门秘方做出来的东西。

黎师傅显然不尽信,认为是苏依有所保留。

但他也不生气,毕竟哪个做厨的手里没点安身立命的秘方啊,只说将来如果用到的话,想跟她买。

这苏依倒是没意见,还说只要用的不多的话,送他一些也无妨,

黎师傅这才觉得心里舒坦了许多。

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