“腌制好的鸡腿肉,切成段的干辣椒,沸腾的热油……”
“恰到好处的六成热的油温,将鸡块的表面微炸得有些精致,及时的捞出控干表面的热油,加少量上好的生抽,一勺腐ru汁适量清水搅匀,再加盐化开。
当热油到八成热的时候,又是精确的将鸡块加入,炸出微微金黄的表面。
最后再是捞出,留些底油加入切好的干辣椒、鸡块、葱香蒜翻炒收汁。
也许只有这朴实无华而又精致的过程,才能保留它最原始细腻的味道吧。”
双眼看着会场正中的掌勺人的制作过程,双耳听着柳随风的描述,看着热乎乎新鲜出炉的那一碟川味辣子鸡,唐婉儿几人,也嘴里又开始呜呜,有些控制不住了冒出了口水,叫他们不断的下咽着。
这样的感觉,他们只觉得好熟悉。
总觉得那一种冒口水的感觉,给了他们一种莫名的安全感。
“还紧张吗?”
“还紧张。”
面对柳随风的发问,不断咽口水的唐婉儿还是那一个回答,只不过这次,好像在那三个字后面多了什么。
“但是,真的好想吃。”
从其他三人的眼中,柳随风也能捕捉到和唐婉儿一样的信息。
“既然想吃的话,那就好好努力吧,只要按照我们之前的练习过的方法做就好,这鲜辣醇香的辣子鸡,再配上一碗香喷喷的白米饭,久之就是绝配。”
“啊,配白米饭吗?”
“好像真这样一想想,真的很好吃的样子啊。”
“快开始吧,有些等不及了。”
“干干脆脆的将灯塔国那些大兵干掉吧,凉了可就不好了。”
虽然几人还是带着几分紧张,只不过,这一次,好像又多了几分期待。