“味道是不错，还有更好的吗？”
刘彦咀嚼咽下后笑问。
大娘回话：“这是我家最好的豆腐，出了西子城，公子便吃不到了。”
“那未必。”环儿插话说：“我临安有家余氏豆腐，就比你家做得好。他家豆腐细如羊脂，入口即化，你家差的好远哩。”
大娘琢磨，转与二妹相视，询问她：“娘子说的余家，可是临安南乡余家？”
“原来你也知道。”环儿微笑点头：“正是这家。我夫人近来天天吃余氏豆腐。”
大娘思量自语：“余家师出我吴家，我家诸多秘制之法，未曾传授他们，他们只会做乡人吃的糟豆腐，如何制作那等好豆腐？”
“难不成得了什么秘方？”
其言一字一句传入对面刘彦耳中。
他把话收藏入心，指水豆腐说：“请大姐给我切一块，够四人吃，且要切成四方。”
大娘爽言应喏，让小妹来切豆腐。
她眼扫三人双手，笑道：“两位公子来买豆腐，却没带盛豆腐的东西。这水豆腐娇嫩，不能用草绳绑。”
“就是绑好了，也一拎就散。”
刘彦受其点拨，略礼道：“来时仓促，未备食匣，就请大姐想个法子。”
大娘想着说：“我可借给公子食匣，但要记得来还。”
听她还怕君子不还食匣，环儿笑问：“你可知公子是何人？”
大娘与妹以及周围百姓各都瞩目打量刘世才、杨万山。
“不知公子尊姓大名？”
“小生姓刘，名字不足挂齿。”
刘彦笑着接话，让环儿垫付豆腐钱。
小丫鬟解开钱袋，知道这店家找不开银子，便取自己一点私房钱做垫付，转对刘郎说：“公子可记得，此钱是我出的。”
杨万山失笑，分顾刘彦：“你倒是很会使人情，一块豆腐钱，就想让君子记情义。”
刘彦点头说：“娘子情义我记下，回头我让家中娘子设小宴，与你还情。”