对电影观念的理解，你曾经做了个厨师和医生的比方，比较有趣。
刘尚：
想再听一次原版，是吗？
于瑶：
对。
刘尚：
其实这只是一个导演对自己的定义。我更希望做一个厨师，我希望自己和观众是厨师和食客的关系，而不是医生和病人的关系。
两者之间的差异在于：作为厨师，是观众来吃他的作品，首先是因为它色香味俱全，吃完以后还挺有营养。先是因为趣味，然后又因为它的品质，最后因为它深层的情感与思想的沟通，这是一层一层的。
而作为一个大夫，把观众看作病人，上来你得为他把把脉，做一个诊断，开个药方，再给他吃两片药，这样看电影就会比较枯燥。
所以我要做一个电影行业的厨师，要做类型电影，先考虑电影的娱乐价值，然后是电影美学和人性探讨。
于瑶：
你最欣赏哪些导演，受过哪些作品影响？
刘尚：
在不同的年龄，喜好也是不同。在读书那会，我会选择看伯格曼、帕索里尼等欧洲大师的电影，还有日本的黑泽明。
毕业后，突然觉得那时的欧洲电影还停留在六七十年代，发展停滞，而美国电影融入到了商业系统里，商业得不肤浅，也有对人性的探讨，就开始看大卫·芬奇的片子，但芬奇最近的几部作品有点让我失望。
现在我最欣赏的导演就是能把类型电影与作者风格相结合的导演，比如，克里斯托弗·诺兰，他的《黑暗骑士》和《盗梦空间》是商业、技术和艺术结合的完美典范，我也很喜欢达伦·阿伦诺夫斯基的《黑天鹅》和科恩兄弟的《老无所依》，沃卓斯基兄弟的电影我也喜欢。
于瑶：
我看时评说您的电影，越来越有强烈的个人风格，而且越来越难懂了，您怎么看。
刘尚：
电影还是一种语言，用语言去理解电影的话，就很自由，任何电影都是对人生和人性的预言。所以电影是什么形态并不重要，任何形态和风格都是容器。比如你把可乐倒在玻璃杯里是可乐，倒在瓷杯里也是可乐，你要表达的东西还是这些，喜欢可乐的人一定是可以在任何容器中尝出来可乐的味道。
于瑶：
您创办的尚元文化经常会投资一些文艺片，您也喜欢跟文艺片的导演打交道，也常去戛纳柏林参加一些电影节，观看各国优秀的文艺片，从《梦回少年时》之后，您再也没拍过文艺片，以后会拍吗？
刘尚：
我可能会用这几年的时间专做魔幻、动作和史诗类型，等我老了以后再拍文艺题材的，不用耗体力只需要动脑子就可以了。