趁着这个时间，把鲮鱼两面煎制金黄，下入汤锅中。
猪脊骨里面有大量的骨髓，在炖煮的时候骨髓会流出来，里面的营养就会和鱼汤融合在一起。
付宇在烹饪时，非常仔细。
无论是食材的用量，还是注水量都把握的非常精准。
而一旁打下手的杨智超同样有些忐忑，这是他人生中第一次在老板的注视下干活，难免有点紧张。
而李东序将手头的菜肴蒸制上，索性直接端着拌菜盆过来，一边搅拌一边看着付宇烹饪。
他是真好奇，这鲮鱼得怎么煲汤，才能鲜美又没有土腥味。
原本他是没抱以什么希望的，但看着付宇游刃有余的进行掌勺时，他又开始有了一些期待。
他没想到付宇是真的会做，而且看架势应该还挺娴熟。
彭泽邦被吩咐留在厨台前看着火候，他一心二用，留意着付宇那边的动静。
先不说这汤做的怎么样，光是被好几个人这样近距离的观摩，其中还有老板在场，换了他自己肯定得紧张冒汗了不可。
而付宇却是一副淡定自若的专心模样。
这让彭泽邦叹服不已。
刘永平嘴上没说，心里也是非常赞赏。
付宇在烹饪时非常注意细节操作。
像猪骨洗干净之后需要焯水，他是冷水入锅水开后捞出，然后再放进砂锅里加水，加炒熟的扁豆、粉葛一起煮。
而煎鲮鱼的时候还特意放了葱蒜进去。
鲮鱼也不是马上入锅，而是等猪骨炖煮的差不多了，再把煎过的鲮鱼放进去，同时加了三颗蜜枣和少许陈皮，继续煲制。
oxiaoshuo.comqunshu.net92txt.org</p>
.ccxiaoshuohe.</p>
ayshu.comtlxs.netyt.comjpx.net</p>