大虾鲜美，茄子入味，带着浓郁的蒜香。</p>
好吃！</p>
姜葱炒蟹。</p>
蟹宜独食，不宜搭配他物。</p>
以现剥现炒之蟹为佳。</p>
这道菜取鲜活肉蟹即剥即炒只加葱、姜等作料。</p>
这些作料去腥增香，引人食欲。</p>
菜色红白相间，味道鲜美。</p>
王康旭一道道菜品尝着，香的直咂舌。</p>
好吃！</p>
地道！</p>
而等到最后一道菜，送上桌，王康旭直接惊呆了。</p>
这文思豆腐做的太好了！</p>
刀工精细。</p>
豆腐、香菇、冬笋、火腿、鸡脯肉全部切成了头发丝粗细的丝。</p>
而且根根分明。</p>
王康旭大学研习的就是美食相关的专业。</p>
对这道有着悠久历史的传统名菜，略有耳闻。</p>
不过因为这道菜做法复杂，相当考验厨艺功底，而且费时费力，所以一般的饭店根本吃不着。</p>