付宇“对，就是用炒锅！”
张家新错愕一阵，转头看向背身忙碌的赵猛。
恍然，肯定是赵厨吩咐这么做的。
毕竟顾客要求在点之前将份海鲜粥套餐送去中心广场。
只有四个炉灶的前提下，是根本不可能准时送达的。
特殊情况特殊应对。
“我帮你翻搅吧。”
张家新主动拿过木铲，准备帮忙盯着，避免糊底。
付宇随口道“哦，不用，我已经调好火候了，不会糊底的。”
张家新蹙眉，嘴上没说，心里却觉得付宇这是有点飘了！
同样都是上灶掌勺，付宇这也有点太装了。
这是炒锅，又不是不粘锅。
熬粥最容易糊底了，这要是一不小心沾了底，窜出来的糊味，直接就能毁了一锅粥。
张家新迟疑了一下，到底还是将手中的铲子挂了回去。
既然付宇已经拒绝了他的帮助，他绝没有热脸相贴的必要。
半分钟后，水沸腾了。
张家新看向付宇。
付宇无动于衷。
一分钟后，米粒翻腾起来。
付宇无动于衷。
三分钟后，米汤彻底浑浊，海鲜的香味弥漫出来。
付宇无动于衷。
十分钟后，水线明显降低，米粒开始膨胀。