面对一众人的好心好意相劝，周芙辰只能答应。
不过寒露也有个优势：因为会功夫，所以店内众人都怕她，不敢不听她的话。所以，周芙辰有意无意间，让寒露管理着众人，并且让她带新人熟悉。
周芙辰的目标不只是开这一家店，而是往后还要开分店，将一系列的‘产业链’带动起来。
系统规定的任务时间是三年，如果想要顺利完成，那这个时间是非常短暂的，所以她不能懈怠。
目前，本钱是够的，但是人不够用。而且因为是冬天，蔬菜很稀少，只能先按照计划筹备着，顺便培养着人，到了春天后，便要赶紧大规模的扩张生意。
现在最要紧的，是她需要培养几个管事的掌柜。否则，只让她一个人培养各个岗位的人来用，实在是太费工夫了。
只要将掌柜培养好了，一切都会省事很多。
所以，蜀香阁开业后的第四天，门口的招工启事又加了一条：重金聘请储备掌柜若干。
街坊邻居好奇过来问：“周姑娘，这储备掌柜是什么意思啊？”
周芙辰给他们一一解释过：“储备掌柜就是我蜀香阁分店将来的掌柜，待学成后，便可以独自管理一家新店。”
他们又问：“管理新店？周姑娘是要给这个所谓的储备掌柜开店吗？”
“没错，银子都由我出，店开好后，这位储备掌柜只需要管理就可以。”
“还有这等好事？！那周姑娘，这个储备掌柜需要什么条件吗？”
“不论男女老少，只要能识字、品行端正、而且愿意学就可以。”
周芙辰的目的是为更多的人提供工作机会，这样一传十十传百，店开的越多，那么就有更多的人有一份相对比较稳定的收入。
众人听过后，旁边一个胭脂水粉铺的掌柜说：“周姑娘，你看我儿子可以吗？他读过几年书，不过读的不好，连个秀才都没考上。”
大家都知道，云锦布庄在周芙辰接手之后，生意比往常红火了许多。如今才开张没几天的蜀香阁，也是日日高朋满座，所以还是比较信任周芙辰的。