一桌酒宴，就算是最寻常的八人宴，那桌上的菜品至少也需要十二到十六道，这还是除了主食之外的数量。而程家这样富贵，又说此次来的客人极为尊贵，午宴自是不能按照最低规格来准备。
或者说，这顿午宴，就算菜品的数量不多，那菜品也需要足够精致。至少要让贵客不能有自己被怠慢的感觉，这是最基本的需求。
林铭道：“所以至少需要十六道菜品，若是求一份安稳，我觉得至少需要二十多道菜品，才是最为稳妥的。”
听了林铭这些解释，盛卿卿忍不住抽了抽嘴角。
她当然是知晓宴席的规格是如何的，前世不知道独自准备过多少宴席。只是她万万没想到的是，只两个人吃饭，竟然至少需要十六道菜品。
那两个人是猪吗？！
在现代，两个人去吃饭，要是同姓，最好的选择是烧烤摊，要是异姓，最好的选择是高档西餐厅。但即便是一餐几千块钱的高档西餐也不会超过六道菜。
而现在林铭所说的，两个人吃二十道多菜。
中餐可不像西餐那样，每个大盘子里就放着一丁点的食物。中餐那都是实打实，分量十足，三道菜加主食足够一家三口吃饱肚子了。
“真是奢侈的有钱人。”盛卿卿忍不住嘟囔了一句。
二十多道，就算是她和盛芝芝还有盛思明姐弟三人加起来，怕也要吃个三天三夜，才能把它们尽数消灭掉。
“盛姑娘，你说什么？”林铭没听清楚她在嘟囔什么，但见她脸色不太好看，便以为盛卿卿吓到了，连忙解释道：“你年纪还小，可能还不太懂这些规矩。若是你忙不过来，我可以帮忙，还可以告知杨管事，后厨空闲的人还是很多的，一道宴席不在话下。”
当然，他们要是来帮忙的话，只是会做一些小菜，真正的主菜还是要盛卿卿亲自动手，毕竟她是程少爷大老远请过来的，总不能什么都不干。
林铭这么说，一是好心，二也是担心宴席真的被搞砸了，他们后厨的人都被连坐。
然而他没想到，盛卿卿在嘟囔了一会儿后，却是神色一肃，道：“先谢过林叔，不过我本来的打算之中就没有做多少菜品，而今日的宴席，我想着新菜，应该足够了。”
“啊？”林铭震惊，“只一道菜品？”
就一道怎么可能够呢？！就算是他们去酒楼吃饭，那至少也是要点上三四道菜，要是好面子一些，十几道也是有的。结果今日程府宴客，午宴竟是只有一道菜？！
“不可，万万不可啊。”林铭顿时着急起来，苦口婆心的劝说道：“就一道菜怎么可以呢，盛姑娘你听我说，你要是不擅与宴席，可以交代给我们做，我可以代他们保证，若是最后少爷有赏赐，绝对不会说菜品不是你亲手所做。”
当然，要是上面怪罪下来，这个责难也是要盛卿卿自己扛了。不过盛卿卿不是程家的仆从，和后厨的人也没什么竞争，一般是不会有人眼红，故意破坏宴席。更何况，准备好的菜品在上桌之时，杨衡还会再检查一遍，实在是不太可能出问题。
所以盛卿卿要是应下林铭，那么宴席这事其实就会变得很简单。她甚至都不用动什么，只需要随手做出一道看得过去的主菜就可以蒙混过关了。
不得不说，在想明白之后，盛卿卿着实是有些心动的。
能够偷懒的情况下，没有人会不愿意。
但就在她畅想悠闲这些“美好生活”的时候，脑海中莫名的出现了一双眼睛。