和七夜真名比起来，幸平创真熟悉刀的方式就正常多了，他拿了一块豆腐，开始尝试着从切块到切丝这样循序渐进地热身，这样既能熟悉新刀，又能熟悉豆腐的质感。
七夜也终于停下了抛刀，拿了一块豆腐，颠了颠，然后放在了案板上。
也没见他深呼吸什么的，放下豆腐后，稍微调整了一下姿势，七夜忽然就叨叨叨叨地下刀切了起来，声音密集到几乎无法分辨一声的开始和结束，只能听到连绵不断的与案板接触时发出的声音。
差不多四五秒，一块完整的豆腐就化成了一滩像是豆腐泥一样的东西。
失败了吗？
幸平创真扭头看了一眼，实在看不出什么，完全泥一样地黏在了一起。但不提有没有成功，光是四五秒就把豆腐变成这样的手速，放在成年人里也是很了不起了。
七夜倒是很淡定，把这一坨东西抄起来，放到了一旁的水盆里。
“豆腐泥”随着轻微的晃动，在水里散开，终于露出了它的真面目——正是由一丝一丝近乎半透明的豆腐丝组成的整体，看似一滩泥，其实每一根都完整无比。
堂岛银过来看了看，有些惊叹：“只是热身就这种程度吗？”
“啊，这不是热身。”七夜说，“这就是我打算用来比赛的豆腐了。”
堂岛银&幸平创真：“诶？”
你真就把抛刀当热身吗？！不来一块豆腐练练手，直接就上？！
七夜肯定地道：“没错，我不打算继续切了，反正再来一次误差也不会大到影响结果，就这样吧。”
堂岛银若有所思。
实话说，刚才那个刀速，他在心里比了一下，感觉都比不上，再过来一看豆腐丝有多细，立刻对七夜的水平有了数。
再加上现在这番话，也就是说，这孩子的刀工水平不光上限高，而且还很稳。
……小小年纪就这么好的用刀水平，不当厨师还能做什么！暴殄天物啊！！
既然如此，堂岛银也不再让七夜再切一个，而是直接拿出让工作人员刚才带来的针，开始用豆腐丝往孔里穿。
足足穿了11根豆腐丝。
“其实还能再细一点。”七夜耸肩，“但那样的话，我切出来的时候还能成型，做下一道工序就容易碎了，料理不能只顾着自己这个步骤吧？反正能赢就行。”
“是的。”堂岛银赞赏地放下针，十分遗憾这孩子对当厨师没兴趣，然后看向了幸平创真。