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第16章 第 16 章(3 / 15)

不过开店这事儿,不是一时半会儿能开起来的,前期看店铺,定好店铺,装修,买设备等等事情,起码得好长一段时间才能正式开业。

周粥说:“也不要太着急。”

周长生和王兰又点点头。

周粥把账收好,“想吃点什么夜宵?”

“什么都可以,反正粥粥你做什么都好吃。”周产生黝黑憨厚的脸上全是笑容。

周粥嗯了一声,去看冰箱里的存货。看到冰箱里的青椒,她沉吟着,把青椒拿了出来。

洗干净青椒,去头去籽,切碎猪肉,切碎将泡好的扁尖笋。搅拌肉和扁尖笋,再加入姜末,葱花,鸡蛋,胡萝卜丁,搅拌均匀。

然后将搅拌好的馅儿塞进青椒里,装好后,把青椒切成段。

接着准备调料汁,将蚝油,鸡精,白糖,蒜末和淀粉水搅拌成料汁放在一旁。

油烧热了之后,下辣椒段。

滋滋滋,热油煎着塞了肉馅的青椒段,煎至两面金黄后,将调好的料汁浇在青椒段上。

酱色料汁浇溉在青椒段上,发出滋啦声响,一瞬间将青椒段变得色泽光亮。

大火收汁,然后起锅。

把阳春面和青椒酿肉端上桌,周粥擦擦手,“可以吃了。”

周长生捧住面碗,碗里,面条上浇了香油,芝麻,还有葱花香菜,棕褐色的汤水色泽鲜亮,汩汩地升着热气。

面条味鲜气浓,口感略淡,正好配香辣的青椒酿肉。

喝一口汤,卷一口面,再咬下一口青椒酿肉,这滋味真是活赛神仙。

外卖员拎着外卖出了电梯,一出电梯就发现有一些人站在走廊里,围在一扇门前不远处的距离。

他挑眉:“你们这是在干嘛?”

其中一人道:“闻香味,啧,太香了,好像是有青椒和肉的味道。”

外卖员:“???”

这些人围在别人家门前,就是为了闻别人家的饭香?

他正在心里嘀咕着,忽而有一股香气飘到鼻端。

他停下了脚步,努力嗅了嗅。青椒粮肉的香辣味,还有面条的鲜香味,像一片片羽毛,撩拨着他的味蕾。

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