今年黄家杀了二十多只小家禽，除了还有一只公鹅被留着过年外，其余的公鸡公鸭都在上冻后被宰了。
家里的小家禽被喂养得十分肥实，炖肉时都不用放油了，油水大的肉也更解馋。
虽然家里还没法顿顿吃饭，但也没有顿顿吃萝卜白菜，偶尔还能吃些鸡鸭鹅蛋解馋。
入了冬，蛋也放得住了，金氏存了一百多个蛋没卖，全都留给家人养身体，而且家里还腌制了五十多个咸鸭蛋，这个冬天绝对短不了家里人的吃喝。
家里的这帮小家禽为了保住小命，下雪后还下了好一阵的蛋，虽然没法像开春时那样五天下四个蛋，但两三天总是能下一个蛋的。
不过现在天越来越冷了，再加上天也黑得早了，这帮小家禽才算彻底地歇了。
跟去年一比，黄家今年的日子简直是翻天覆地了，除了不缺肉蛋吃，也不缺粮食吃了。
以往黄家吃的杂粮面里还带着些许细糠，现在吃的杂粮面里都是纯粮食，糠被筛得干干净净的。
现在用杂粮面蒸出来的馍馍都带着纯粮食的香气，吃起来也不拉嗓子了，若是面发得正正好好，馍馍除了更加喧软外，还没出锅就能闻到香气了。
现在敢这么吃粮食的人家，黄家在莲花山村里算是头一份了。
不得不说，农家人除了种地，家里还是得有点其他赚钱的营生。
家里有个买卖撑着，就不用光指望粮食卖钱了，家里人也舍得吃粮食，至于家里置办物事的钱，靠做小买卖赚的钱就行了。
现在孙氏和赵六丫还在赵晟家住着，所以赵晟就没跟黄家一起吃饭，在家单独起火。
黄豆芽收拾好大哥带回来的这条大肥鱼后，把鱼肚子里的鱼油取了出来，单独放在一个碗里，等有空时熬出鱼油，用来护手。
黄豆芽用这条大鱼和几条小鱼做了道铁锅炖鱼，锅里面还放了块大豆腐，锅边贴了杂粮饼。
铁锅炖鱼若是做好了，要比猪肉还要美味。铁锅能把鱼的鲜香味彻底炖出来。
鱼的味道鲜美，大豆腐吸足了鱼汤，口感滑嫩，味道鲜香，炖好的鱼盛放在大盆里，满盆飘香，就算是没怎么缺肉吃的黄家人，闻到这鱼香味，也忍不住流口水了。
一大家子把这半锅的鱼吃得干干净净，连汤都没剩下。杂粮馍馍蘸鱼汤，那味道简直绝了。
“小妹，你这手艺是越来越好了，不比你嫂子差了。”黄豆腐吃撑了肚子，正躺在炕上消食，一边回味，一边还不忘夸奖自家妹子。
“那是当然了，我可是嫂子亲手带出来的，手艺要是不好，多对不起我嫂子啊。”
黄豆芽也吃了不少，跟大哥并排躺在一块消食，对于大哥的夸奖，毫不谦虚地收下了。