许大茂一边和娄晓娥聊着,一边熟练的把一条条大鱼去鳞,解刨。
没一会儿就处理得当了!
这年头,一条鱼珍贵着呢,除了鱼鳞没法吃之外,鱼杂都是宝贝,不扔的!
杀完了鱼,许大茂将鱼切成了小段,否则这么多户人,根本没法分。
别看这么一条十来斤重的鱼,除了鱼头外,还真切不了几段。
五条鱼切下来,也有个二十来段。
切完了鱼,许大茂找来一口大锅,然后开始烧火。
没多久,所有的准备工作都弄好了。
许大茂也开始烧起了鱼汤。
尽管自己将于切成了段,可架不住这鱼大啊。
一口大锅显然煮不了这么多鱼。
这个时候,院里的不少街坊都过来看热闹了。
这热闹劲儿,就更过年杀猪一样,这么多的鱼肉,现场杀鱼,现场炖鱼,家家户户都能分上一碗。
只可惜,很久没这么热闹了,这不,物资匮乏嘛。
大伙儿能填饱肚子就不容易了。
大伙儿也发现了一口锅不够用,一大爷热心起来了。
不知道从哪里找来了一口大锅,还拿来了一个炉子。
这正好也解决了许大茂的燃眉之急。
大院高兴5400
将鱼全部烧上后,许大茂还放了不少的调料,尤其是去腥的。