每天上工的活计不是腌制牛羊肉了，而是——煮肉、装坛。
这可真香啊！
寡妇咽了咽口水，就算今年日子好过了，在上工的地方伙食也不错，终归是没这么大肉大肉地吃的。
现在看了一锅锅香喷喷的肉条，不只是寡妇，其余人也都纷纷咽唾沫。
不过寡妇牢牢记着昨个儿大管事三令五申说过的规矩：
手不能直接触碰吃食，更不允许私下偷偷尝了再放回去。
捞出来尝咸淡、生熟的肉块必须留在外头的碗里，筷子用过一次必须清洗晾干才能再次使用；
取肉的筷子、叉子，盛肉的容器，半点生水都不能有！
……
规矩很多，寡妇不知道为什么，但是她牢牢记住每一条，甚至在一同干活的一个妇女尝完一块肉，准备第二次伸筷子的时候，直接打断了对方。
然后，那个妇女被分下了灶台去烧火了。
众女工从这一次起知道了不按规矩做事的下场，她们心有余悸，但是也开始孤立寡妇了。
寡妇有些难过，但是她觉得自己没有错！
尤其是……等到腊月二十五，大管事当着众人的面，开了一坛子肉，叫大家品尝。
鲜美如初。
没人明白，为什么二十多天前的肉，煮熟了放在坛子里封口之后，过了这么久再打开，居然没有变臭！
大管事一本正经地说：“这边是徐娘子的功劳了，是她一丝不苟地工作态度，才让这坛罐头不沾染尘唾沫东西，才能保存这么久的。”
哗，原来，让吃食**的，竟然是平素的生水和唾沫么？
这下子，原本孤立寡妇的女人们都吓坏了——要不是因为那件事，大家都不敢粗心大意了，如今开了坛子就会出现坏了的肉，那么东家该多生气？自己等人的活计一定保不住的，说不定还得赔钱！
一时间，大家看寡妇的眼神都是充满感激的。
寡妇，哦，徐娘子有些激动，她就知道，自己的坚持、按规矩办事，是没有错的。
作者有话要说： 欠账欠账，我还记着欠一章……哭唧唧。