马华：“我一定会好好学，不辜负师傅你的栽培。”
何雨柱知道马华这小子做事认真，但是正经不了几分钟。。
示范几次怎么炒菜过后，何雨柱对马华说到：“看懂了吗？现在你来炒，我在旁边帮你把关。”
看见何雨柱炒菜的样子，马华早就想要动手了，听到何雨柱的吩咐，迫不及待开始尝试起来。
厨房有两个灶，就是炒菜厨师少一旦有人请假，那会炒菜的另一个，那一天可吃不消。
现在厨房就自己，和刘师傅两人炒大锅菜能行，其他人掌握不住火候。
教一个马华出来，以后也能轻松不少。
跟马华说可以出锅后，何雨柱来到，烧热水这边泡了一杯茶，回去接着看马华炒下一个菜。
这几天都让马华这小子炒，把火候掌握了，在教佐料什么时候放合适。
没一会儿走进两人，张主任和新来的李副厂长一起走了进来。
张主任：“这位是李副厂长，以后就在咱们厂兼任保卫科主任，大家欢迎一下”
一片掌声响起。
李副厂长：“以后大家就都是，一起奋斗的同志了，大家要相互帮助相互扶持”
说了一堆没营养的话就走了。
李副厂长与张主任平级都是主任级别，负责的事务部同，一个负责工厂安全问题，一个负责伙食问。要说谁的好处多还真不好说。
何雨柱觉得食堂油水多，单单采购这一块就有很大的文章可以做。一个工厂几千人一个月要吃多少东西。、
保卫科呢，只要工人不盗窃厂里财务，谁把他们当回事。
李副厂长被各科主任带着在各个部门转了一圈混个脸熟。
食堂后厨
何雨柱：“以后你们所有人，我不管是谁，不管谁是你的后台，除了招待剩菜，不准私自带厨房任何一样东西出厂，哪怕是一勺子盐也不行，以前的事既往不咎”
厨房哪有干净手，家里作料少了偷拿作料，偷偷带白菜的、偷带白面的，比比皆是。
刘科长主事的时候睁一只眼闭一只眼的，现在新官上任三把火，这李副厂长一幅三角眼鹰钩鼻，一看就知道不是什么好鸟。