她没忍住地说了一句,“有没有兴趣开一下美食直播解说?”
真富三代豪门少爷司南阙:“”
接下来的一道是蜗牛。
苏颜沫对美食还是不挑的,接受程度很高,法国的蜗牛很多人并不爱吃,但是这确是一道法国十大菜之一。
法国蜗牛还有一个故事起源:想当年在中世纪时,蜗牛曾经是穷人的专属食物。但在十九世纪后,蜗牛在一位法国大厨的推荐下进入皇家菜系,从此成为法国家喻户晓的经典法式菜肴之一。
法国蜗牛有很多种做法,比较传统的是配上蒜末、芹菜末,奶油在烤箱中烹饪,味道相当肥美。
今天他们的这道做法就没有什么新鲜做法,厨师做得很传统。
再接着一道便是
勃艮第炖牛肉也称为红酒炖牛肉。
原是一道非常低调的法国焖肉菜肴,配菜经常有蘑菇、小洋葱和肥猪肉丁。菜肴的名字来自配料中两样勃艮第的物产:牛肉和红酒。
红酒力道浑厚坚韧,味道浓郁,酒体轻柔。
司南阙看着她,“你知道吗?”
苏颜沫嘴里吃着这道新上的红酒炖牛肉,等着他继续解说呢,他突然来一句你知道吗?
她也很面子的反问,“什么?”
“这里的红酒用的是阎家酒庄出品的。”他看着她。
苏颜沫一听,“有什么区别吗?”
“你吃不出来?”
“我应该吃得出来?”她微微地瞪大了杏眸。
又不是品酒,这是酒煮牛肉诶,她哪里吃得出来。
司南阙被问住了,摇头,“我也吃不出来。”