和金陵的食物不同,海岛本地菜更追求食材的原汁原味。
最出名的就是椰子鸡。
外地人第一次吃,绝对会以为是涮锅水,可熟不知,这才是本地人吃的椰子鸡!
那些放牛奶和大料香精的,基本是被骗了。
三人一边吃一边聊
鱼幼薇夹了一块刺身象拔蚌,放进嘴里,一脸幸福:“哇...好鲜啊,顾南你尝尝这个!爆好吃!”
顾南尝了一口。
“不错,确实蛮惊喜。”
淡咸,微甜,滑嫩,配上鲜调青桔,口感层次分明。
顾南吃得麻辣,也吃得惯南方的清淡。
剥了一只虾蛄。
好家伙,足有鱼幼薇小臂粗的皮皮虾,竟然有黄!
血螺就有点普通了,唯一不同的是,浇汁应该用的是黄糖。
“椰子蟹来啦~”
老板亲自端来了椰子蟹,擦了擦手:“很久没人点椰子蟹了,让我看看是哪位老饕!”
“顾南,快尝尝~”
林沐一脸希冀的看着顾南。
“你不吃吗?”
林沐摇了摇头:“我...吃不惯。”
店家很贴心,直接把蟹壳里的肉敲碎了,掰开放进嘴里。
“唔...”