领导说是要带大家去品尝广灵当地的美食，希望卫东宝和大家一起聚个餐后再走。
在当地领导的带领下，他们一众人马，来到了县城的一家大饭店。
据介绍，这家饭店的当地特色名吃做的最为正宗。
菜一上桌，广灵当地的工作人员，就开始一一介绍特色菜品。
“你们看，这几样都是我们广灵当地最具特色的，有广灵白灵菇、广灵豆腐干、广灵大尾羊肉、画眉驴肉、炒小米……”
白灵菇、豆腐干、大尾羊肉在这里做的味道虽然不错，但这些并不是广灵所特有的。
而画眉驴肉就不同了，画眉驴是广灵所特有的。
广灵画眉驴体格高大，结构匀称，肌肉丰满，鼻梁平直，眼大微突，两耳竖立而灵活，背部宽广平直，腹部充实，四肢粗壮，蹄质坚硬，尾粗长。
因内耳、眼圈、嘴头、前胸、肚底为白色，被毛为黑色，形如美丽的画眉鸟，所以被称作“画眉驴”。
广灵画眉驴肉营养丰富，是一种低脂肪、高蛋白质的食物。
高等级的驴月同体，在屠宰车间吊起时，整个体躯显得丰满，两后腿之间呈“U”字形，月同体肌肉发育良好，肌肉纤维间的脂肪沉积较多，呈大理石状。
与牛肉、羊肉、猪肉相比，有着瘦肉多、脂肪少的特点，加之画眉驴肉有着特殊的生物学和食用价值，因而深受消费者的欢迎。
根据本草纲目记载，驴肉性温，具有补气养血、益精壮阳、滋阴补肾、利肺作用，尤其是对止烦、安神清脑具有特殊疗效。
功效非凡的阿胶制品，就是用驴皮熬制而成的，具有很好的补血补气功效，对女性养颜护肤的效果很好。
而广灵县属高寒地带，春季少雨多风，夏季炎热，降水集中在6至9月份，秋季多是晴朗凉爽天气，冬季寒冷干燥，四季分明，非常适宜养殖画眉驴。
这也是广灵在全国的农产品地理标志。
卫东宝尝了一口画眉驴肉，味道果然不错，除了酱料的味道，还有一股陈皮草果香，别有一番风味，肉质更是细嫩无比。
怪不得有句俗话叫做“天上龙肉，地上驴肉！”呢。