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第656章 小暑黄鳝赛人参(2 / 3)

江小厨烧开一锅开水,将洗干净的黄鳝放入水中,烫了一下,方便清洗粘液,清洗干净,打来一盆凉水,敲了一块买来的冰砖,敲成小块,丢入水中,加入洗好的鳝鱼,再次冰镇清洗,口感更加紧实。

洗好的鳝鱼切成片,这样吃的时候不会感觉太恐怖,而且更方便入味,准备好料酒腌制鳝鱼鱼身。

拿出一头新蒜,清洗干净,切片,备用,与此同时准备好一只铁锅,烧热之后放入花生油,炸成金黄色,下入小葱,干辣椒爆香,加入盐,六合粉,倒入鳝鱼,翻炒均匀,倒入料酒,酱油,淹没鳝鱼身,盖上盖子,煮开之后,一并倒入砂锅当中,密封起来,文火慢焖。

起锅前,撒一把小葱花,取出一只木质托盘,将砂锅直接放在上头,端了出来,响尾蛇已经准备好碗碟,随时准备开饭。

江小厨装了几份米饭,浇上烧好的黄鳝:“开饭吧。”

江小厨话音刚落,那条响尾蛇已经将一盘子饭吃干净,空盘子放在江小厨的面前,等着再来一碗。

白月端着饭碗,却没有要吃的意思:“不喜欢今天的午餐吗?”

白月摇摇头,指着申儿书包的方向:“申儿的书包里面放的什么,会动的。”

申儿这才想起什么,放下碗筷,跳下桌子,从书包里抓出一只好瘦好瘦的浑身黑色羽毛的鸟:“我在路边捡的的。”

白月心好累:“怎么什么都往家里捡啊,我们不能收养太多了。”

申儿一本正经的说道:“没有要收养啊,妈妈可以拿去炖汤,就是那次给冰萤阿姨喝的那个黑黑的汤。”

江小厨哭笑不得:“你是说乌鸡汤啊,不过申儿这个应该是别人家养的**。”

“你才是鸡呢?”

江小厨脸上笑容僵硬:“这只鸡会说话。”

申儿抓着鸡的脖子,来到江小厨面前:“瘦了点,喂喂就肥了。”

“我不是鸡,我是凤凰。”

江小厨眼前一亮:“快松开他。”

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