女掌柜打量着江小厨：“姑娘也是点心师傅。”
白月插嘴道：“我家小厨是能的。”
江小厨瞥了白月一眼:“人外有人，天外有天，谦虚一点。”
白月闭上嘴巴，女掌柜就有些不乐意，太狂妄了：“那就请吧。”
刚才那位小姑娘又走了出来：“掌柜的，我不服气，我要跟这位姑娘比一比。”
江小厨打量着这位小姑娘，问道：“怎么称呼。”
：“方豆。”
：“江小厨，还请赐教。”
小姑娘不客气的说道：“还是比刚才的那一道菜，翠玉豆糕。”
白月不放心的问道：“小厨，你要加油啊。”
江小厨安抚白月道：“更那位姚窕姑娘比，我还不一定赢，但是跟这位姑娘比，你放心，我肯定会赢的了。”
白月点点头，江小厨问道：“我可以用这些东西吗？”
女掌柜点点头：“自然可以了。”
听说这边有人挑战姚窕果庄，食客们也都围了上来。
江小厨拿出白豌豆，现场磨豆液，随后把豆液轻轻过滤一遍，又拿出一些油菜叶，油菜汁清洗净后，加入少量水，一同放入磨盘里，在慢慢的磨着，方豆一脸的不屑：“还不是跟我做的一样。”
白月白了方豆一眼，心说：“什么跟你做的一样，马上闪瞎你的豆眼。”
江小厨的动作跟方豆做的大同小异，铲子不住的翻着锅里的豆汁，豆汁温热，加入菜汁在一同炒制，等炒的豆汁熟透了，不住地沸腾时，再一次过滤，最后加入冻粉和白砂糖依旧轻轻的搅拌着，不停歇以防冰粉白糖还没有充分融入到豆汁当中就凝固了，等冰糖完融化，冻粉也被搅拌均匀，最后一次过滤，最后放入方形盒子当中，取来冰块，将豆汁完包裹起来，等豆汁完凝固了，豆糕也做好了。
江小厨取出豆糕，放在盘子当中，取出一根细线缠绕在手指头上，把豆糕抛入半空，扯开绳子却接豆糕，豆糕在江小厨撑起来的细线上不住地旋转着，一片片梅花花瓣形状的豆糕轻飘飘落在盘子上面，江小厨手中豆糕还在快速旋转着，所有人大气不敢出一个，生怕一个不小心，豆糕飞出去就糟糕了，方豆见状，心里很是不服气，但是也被江小厨的技艺深深折服。
白月一脸的得意，双臂盘绕在胸前，比他自己赢了还要高兴。