围着写着一个煎字的围裙的男子说道：“生煎。”
围着写着一个炸字的围裙的男子说道：“大米。”
围着写着一个炙字的围裙的男子说道：“烧麦。”
围着写着一个焖字的围裙的男子说道：“苗条。”
围着写着一个炖字的围裙的男子说道：“蛋炒饭。”
门口迎接客人的两个小姑娘一个叫：“甜豆。”
另一个叫：“红豆。”
江小厨点点头：“谁取的名字。”
所有人指着江小厨，江小厨尴尬的笑了：“还是很有水准的。”
江小厨拿出一碗新鲜的鸽子蛋，一碟对虾。
鸽子蛋煮熟之后，去壳，切开，取出蛋黄，蛋白留在一旁备用。
十年的金华火腿，取瘦肉一部分，切成薄片，然后切丝，最后切成火腿沫，海米煮熟了，同样切碎，洁白的口蘑，洗干净，切成末，同干贝末一起搅拌均匀，塞入鸽子蛋中。
对虾洗干净去头去虾线，同肥膘肉一起剁成肉茸，加入蛋清，少量面粉，盐，烧酒，加入少量鸡汤，搅拌成糊状。
裹在鸽子蛋上面，每一颗鸽子蛋放入一片香菜叶子，放到笼屉上，大火蒸熟。
剩下的对虾，去壳掐头去尾，裹上少量面粉，放入油锅之中，文火炸制金黄，取出来。
另取一个铁锅，番茄仍入锅中，加入少量盐，熬成番茄酱，烧酒，鸡汤少许，搅拌均匀，加入虾球，快速炒制入味。
面粉勾芡，倒入锅中，快速翻炒，防止面粉凝固，锅中加入少量香油，便可出国。
蒸好的鸽子蛋，放入鸡汤中，慢火煨一会儿，加入少许面粉勾芡，出锅时，鸽子蛋去掉香菜叶子，每一颗鸽子蛋上都有一片叶子的形状，摆在虾球中央，红润的虾肉，洁白的鸽子蛋，珠圆玉润，煞是好看。
红豆捧着红梅珠香：“真好看，老板，您真厉害。”
甜豆说道：“老板，这道菜为什么要叫红梅珠香，有什么典故吗？”
江小厨擦干净手，红豆出去送菜，很快回来：“客人吃的可香了，还有打赏。”
红豆说着取出一串红玛瑙手串：“你们看。”
：“老板戴着最好看了。”
江小厨看了一眼手串：“不是有人要听故事吗？”