做的时候,考虑到有些鱼多,有些鱼少,便集中到了一起处理。
螃蟹一份。
河虾一份。
黄鳝一份。
泥鳅一份。
鲫鱼一份。
鲶鱼一份。
小杂鱼一份。
蚂蚱一份。
蛐蛐一份。
全部处理干净以后,众多游客去忙着去炸玉米杆汁,赵甲开始动手做。
首先是螃蟹,这东西大的赵甲选择的是清蒸。
这样,才能保持河蟹最原始的美味,
小的则是选择油炸,直接扔到了油锅里面炸的酥脆,连壳都可以直接吞掉。
河虾,赵甲选择的是爆炒。
白色的虾肉,红色的辣椒。
等到炒完,好几盘红色的炒河虾就做好了。
黄鳝。
则做的红烧鳝段。
成为了在场男人最喜欢的一道菜。
至于泥鳅,则做成了油炸泥鳅。
裹上面粉,炸到金黄,这次来的小孩们都馋哭了。
鲫鱼,做成了鲫鱼汤。