鸭怎么做好吃?
鹅怎么做好吃?
羊怎么做好吃?
把四样家禽处理干净以后,王振也开始暗自寻思。
最终,他考虑了一下,准备做农场常见的炒鸡。
方法非常简单。
鸡煮熟,然后切成块,放入油,葱姜蒜翻炒入味,便可以出锅了。
接下来是鸭。
这东西在农村,常见的也是炒。
不过,想到鸡都炒了,再炒一个鸭,那就重了。
于是,王振寻思了一下,准备试试做一下烤鸭。
而后,就是鹅。
这东西在农村,做法跟鸡鸭一样,多数都是炒。
同样不想让他步入后尘的他,考虑了一下,准备尝试提下深菀那边的处理方式,那就是卤。
最后就是羊了。
这东西王振早就已经想好。
羊骨头炖汤,羊肉带皮的地方切片,没带皮的地方和肥肉做成羊肉串烤着吃。
想好以后,王振给吴刚说了一声,开始回去准备调料。
炒鸡需要准备的不多,无非就是葱姜蒜,这东西为了方便顾客使用,田边一些空旷的地方,王振种的有。
烤鸭的话,因为没有做过,王振寻思了一下,弄了一些花椒叶,准备一会塞到鸭肚子里面去腥。
卤鹅。
这东西外面吃的讲究配方。