李远点点头。
“当然有。”
“不过……这种方式比较直接一点，就是尝。只不过不是尝米的味道，而是品尝米的口感。”
“新米硬度高，所以入口咬的时候感觉会相当的有咬头，也就是我们所说的韧劲，十分不容易被咬碎，而即便咬碎之后，你们也会发现被咬碎的大米是呈一块块的。”
“可是陈米几乎稍微用力就被便碎，而且还是粉末状的碎渣。”
李远说话的功夫，特地将刚刚的大米放到了土灶上，稍微放了一滴清水，随后用手指碾碎。
果然，李远手中的米粒即便是碎掉也是一块块的，这……便是所谓的大米茬子了。
说话的功夫中，李远已然从屋中拿出了一张干净的纸巾，再次回到了设备的前方。
李远：“我刚刚说的那些方式都是针对一些做的比较精细的假米怎么辨别，其实还有一种十分简单的辨别的方式，就是用手中的纸巾。”
“取一些大米放到纸巾上，将大米紧紧攥在手，握上一小会。”
“然后打开纸巾，观察纸巾上的颜色。”
“要是纸巾上有那种淡黄色或者淡淡的油渍印记，不用想，这肯定是经过打蜡加工过的陈米，不过要是包裹大米的纸巾很干净没有油渍，便证明是新米，或者是手段比较高明的新米，这样大家就用刚刚我教你们的四个方法辨别就好了。”
直播间。
“这个方法简单！”
“学到了！”
“主播牛逼，这也知道。”
“不愧是乡村主播，整个平台就属李家大小子的直播最实在。”
“那是你们没看见过主播采灵芝、挖人参，做天价弹弓的样子！”
“什么人参？什么灵芝？这么高大尚吗？