依旧闭着眼睛吃进嘴里,但这道又给姚进生带来了不一样的感受。
等到姚进生再次睁开眼睛,他的心中已经做出了评判。
只听姚进生说道,
“糖醋地猴肉,味道真是美妙绝伦!”
然而还不待他把话说完,那蒙面人哈哈大笑道,
“卓小凡,是我赢了!”
“什么绝世妖孽,看来也不过如此嘛!”
“……”
然而就在这时,姚进生继续说道,
“我还没点评完呢!”
“谁说你赢了?”
蒙面人一怔,恶狠狠的看着姚进生。
只听姚进生说道,
“你那道菜,虽然美妙绝伦!”
“可酸甜的味道,却太过浓重。”
“你本想以此来压制腥味,却不成想将食材的本味都给掩盖了!”
“任何时候,配料的味道都不应该将食材本味给完全压制!”
姚进生说道,又点评起了卓小凡做的那道爆炒地猴。
“而这道爆炒地猴则不一样!”
“耗子肉虽有腥味,但通过油爆的方式,却能极好的处理!”
“再搭配上里脊肉、冬笋、冬菇等食材,更加衬托出食材本味的鲜美!”
“而这一切总结起来就是,你的那道糖醋地猴肉,根本不及爆炒地猴的十分之一!”
姚进生说完,大笑不止。