只听严明笑着说道，
“我的第二道菜品，是一道简单的家常菜，肉沫茄子！”
“以茄子和肉为主料，辅料有大蒜、白糖、陈醋、鸡精、盐、葱片、洪丝等制作而成。”
随即，严明又介绍了他的第三道菜品。
“我的第三道菜品，名字叫做荔枝肉！”
“因原料中有白色的荸荠和切成十字花刀的猪肉，烹调后皆似荔枝而得名。”
严明说完，现场观众便议论了起来。
肉末茄子，确实算得是一道简单的家常菜。
但众人也知道，经由严明大师之手做出来的菜品，必然不是普通的美味。
同时，众人也对严明的第三道菜品荔枝肉，充满了好奇。
待到台下稍稍安静下来之后，卓小凡这才开口说道，
“我的第二道菜品，名字叫做红烧茄子！”
“主料为茄子，保留了食材最大的本味。”
“我的第三道菜品，名字叫做麻婆豆腐！”
“这是一道川渝地区的特色菜品！”
在卓小凡介绍完之后，台上的七位评委，便要开始对这六道菜品评了。
他们首先他要试吃的，便是双方制作的第二、第三道菜品。
毕竟相较于用料丰富的佛跳墙来说，这两道菜品完全就相当于开胃小菜。
但是在他们开始之前，台上的主持人也开始了抽取那五十名幸运观众了。
当五十个号码出现在屏幕上之后，场内众人急忙看向自己坐着的板凳编号。
随后，这五十名幸运观众，便在工作人员的确认之后，排队来到了评委席前。
在那里，此时已经摆好了五十张凳子。
随后工作人员就将分好的菜品，端到了他们这边。
而另一边，那七位评委也开始了对菜品的品评。