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第42章 吹过头了(2 / 3)

女生趴到童斌的耳边小声说道,香风吹的他痒痒的。

史福德是张国福麻辣烫在风州市区的总代理,名下一共开了三家店,这几年已经渐渐退居幕后,把烫菜收银这些流水线的活交给招聘的打工仔干。

他偶尔会想起开第一家张国福麻辣烫的时候,那时麻辣烫在这个以鲜甜口味为主的东海之滨小城市并不流行,有也只是散布在工业区以服务农民工为主的流动摊贩,非常低端,不入流。

他决定加盟张国福麻辣烫的时候,周围的所有人都不看好,觉得卖这种外地人吃的食物,受众寥寥,又是开在市区,卖的还这么贵,生意肯定不会好,本地人谁会吃这个。

不过事实证明现在的年轻人对传统鲜甜口味已经疲劳了,他们更追求麻辣这种红红火火,让人欲罢不能的味道。刚开业的3个月,根本没做推广,生意都天天爆满,全部都是口口相传的自然流量。

今年,他把目光投向了火锅。相比麻辣烫这种快餐,火锅显然把红红火火、热热闹闹这种饮食氛围发挥到了极致。麻辣烫是一两个人的火锅,火锅是一群人的麻辣烫,两者之间有很多相通的地方。

今天,他照例先到生意最好的风州学院店巡视,发现有个相貌猥琐的男青年苍蝇似的跟在一个经常光顾的女生边上,嘴里叨叨着另一家麻辣烫,话语中透露出和人家比,自己家的麻辣烫就是一坨**的口气。

这让史福德老板心里很是不爽,风州学院店稳坐风州市麻辣烫第一把交椅已经两年多的时间了,无论是兄弟版的杨亮麻辣烫,还是主打新口味的当当麻辣烫,青果烫捞,都无法撼动他的王座。现在不知道从哪儿冒出来的一家流动摊贩,能和他比?

类似的论调他已经听过很多遍了,去年杨亮麻辣烫进入风州市场的时候,就有人说这家跟张国福同一个模子里刻出来,价格更亲民的麻辣烫会把他拉下王座;又有人说来自长三角,主打新鲜健康,装修环境小清新的青果烫捞将会俘获年轻人的心,更懂什么是时尚和潮流。然而事实证明,这些流水的麻辣烫品牌都是昙花一现。

史福德老板毫不介意有人挑战自己,他相信最终结果必然是胸前多一枚金光闪闪的荣誉勋章。只是这个猥琐的路边摊麻辣烫的粉丝竟然跑到自己的店里大放厥词,当着他的面蛊惑自己的忠实顾客,这就让他无法忍受了。

“你说的是哪家麻辣烫?码头夜市的那家?”

史老板来的晚,没听完整童斌的言论,风州市区经过多城同创整顿后,原本大大小小五六处夜市,现在只剩下码头夜市这根独苗。至于周围乡镇集市上的麻辣烫,显然不会大老远的跑到几十里外的市区来参加美食节活动。

“呃……”

“不,不是,是风州县的。”

童斌不好意思的回答道,毕竟是在人家的店里,当着老板的面吹捧别人,确实不太地道。

“风州县的?跑到市区来参加活动?这么闲?”

“那我明天倒要去评价评价,看看有没有你说的这么好吃。”

史老板冷笑一声,如果对方老老实实的窝在乡下,他可没那么闲跑到乡下去。既然人家打上门来,那他倒要好好品鉴品鉴,是怎么样的山珍海味,敢派人来班门弄斧?

他已经参加过两届校园美食节,吃遍了垃圾街所有的麻辣烫,不是他自吹自夸,不管是杨亮也好,青果也罢,是有特色,但综合水平到他这还差了一大截。

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