食物是给人吃的，卫生自然是第一位。
张俊福听到这里，老脸一红，便要转身离去。
这下他清楚自己为何会被淘汰的原因了。
“不管是在什么样的场合，就算是没有人监督，也得有厨师的自觉，个人卫生代表的是厨师工作的素质和态度。”白刘三看了一眼张俊福。
“个人觉得自己会被淘汰的，还是自己离开吧。这里同行多，说出来会落了你们的脸。”
此话一说，还真有十来个人转身离去。
“其实还有很多没有自觉的。既然大家都想要赌一把，那我就公布淘汰名单了。”
白刘三踩在一张椅子上，堵住门槛，双眼看着前方密密麻麻的人。
“福大力，刘水，常晨……”他喊出了这几个人的名字，总共有将近五十多个人被叫了出来。
吴三哼了一声：“这就是很多人成为不了大厨的原因。这一轮淘汰赛，非常有质量！”
他现在反倒是很认可这吟吟声苏了。以前是因为这家酒楼的名声和实力，现在是认可酒楼内涵。
有认同的也表示这样做很好。
“休息期间，不注意个人卫生。什么脱鞋抠脚的我就不指名道姓了。”白刘三淡淡地说。
“被我列出来的人，都是淘汰的名额。”白刘三挥手，“你们都可以走了。”
有个别人不理解，想要反驳。
“别给我扯些什么什么习惯之类的话。习惯成这样，你这厨师能生存到现在也不容易。”白刘三毫不留情地反击。
“听到没有，白哥说了，你们可以走了，难不能要我送你们一程？”张柳三大喊一声。
这几个人只能灰溜溜地离去。
“可以进去了吧。”有人松了口气说。
“还有一部分人不能进去。”白刘三的嘴角一笑，“淘汰的条件可不只是这点。”
众人再次哗然。
吴三饶有兴趣地看着。他抱着自己的背篓，生怕周围的人破坏了自己的材料以及道具。
“个人卫生是厨师最基本的职业道德和素质。”白刘三看着满场有忐忑有不耐烦的，“接下来，我们就讲讲你们对厨师这门行当的态度。”
“越来越有趣了。”吴三笑。