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第841章苏北的日常管理(5 / 6)

“她在睡懒觉。”蒋吟吟嘿嘿一笑,她在告状。

“没她的事情,我们继续说就行。”苏北只是关心询问一下,并没有真的在意。

站在柜台前,淡淡地说:“都排成一排,次序从大到小,从左往右。”

他说到这里,反倒是觉得像是回到了当初的部队之中。

“算了算了,大家都累坏了,坐着,我准备给大伙说一件事情。”苏北发觉这样子不对,一点也不像开会的样子,便改变主意。

众人松了口气,纷纷找了位子随便坐下。

只有厨娘,选择坐在最前面的饭桌旁,她腰杆挺直,双眼明亮地盯着苏北。

她今天受到了巨大的鼓舞,心中干劲十足。

安苏看了一眼厨娘,眨了眨眼睛,心中不知道在想什么。

“老牛是我们酒楼的唯一主厨。”苏北的话一说到这里,下面的人开始小声议论起来。

他们多半已经猜出了苏北的想法。

“都别说话,好好听我说话。”苏北的音量提升了点。

等众人安静下来,他便继续说:“最近酒楼的客流量大,做菜做饭的效率有些跟不上客人的需要。”

“所以,后厨还需要更多的人手。”

厨娘微微一笑。她今天受到苏北的鼓舞和看重,特别是白刘三送完鸡汤给苏北之后,转述了苏北对她很看重的话,她就特别的激动,感觉身上的担子重了起来。

听到苏北的话,她知道,自己该承担更多责任的时候到了。

苏北看了一眼她,不由得一愣。心想,差点把你给忘了。

“我决定着重培养一下后厨内的两个人,另外,再在外面招聘一名主厨。”

老牛松了口气。每天高负荷的工作,让他累的喘不过气来。

培养主厨以及招聘一名主厨,对于老牛的地位并不会造成威胁。酒楼的风格,从酒楼建立起来开始,就是他与前任掌柜办起来的。

直到如今,那种菜系中特有的味道,也只有他能够做得出来。

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