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第42章 第 42 章(5 / 10)

面粉放在一旁饧发。

他掀开沸腾煮锅,取出羊骨。

剔下骨头上面少的可怜的羊肉。

引得弹幕大呼云崽崽太贤惠太会过日子了。

男妈妈女妈妈要养儿子。

女友粉想嫁。

男友粉想娶。

弹幕上面那是热热闹闹的。

云声踢下半碗羊肉后,再次把羊骨放回锅中炖煮。

转身从冰箱中取出鱼身肉,鱼身肉已经冻的刚刚好。

他再一次感慨这里的冰箱好用。

他拿出剪刀,对着冻的刚好的鱼片“咔咔咔”三剪刀,一个薄薄的鱼片立刻变成了四根鱼条,稳稳连在鱼皮上。

接着他继续“咔咔咔”。

于是两条鱼皮上都连了八十四根鱼条。

合起就是一百六十八根鱼条。

用美食学校老师的话,就是一路发的意思!

吉利!

这时候鱼片也受热软化,云声将两条鱼身放在水中清洗,洗去鱼肉碎末,用厨房纸吸干净。

接着将拌了食盐的星际酒洒在上面。

腌制三分钟,反复洒上淀粉,轻轻拍打。

直到鱼条鱼皮上面紧紧地附着一层淀粉。

轻轻抖动两下后,抖去多余的淀粉。

这时候开火,把刚刚冷却的番茄酱再次加入锅中,兑水稀释煮沸,加些明油后,盛出放到一旁边。

快速洗干净锅,加入半锅油。

半锅油!

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