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第44章 不如比甜点(6 / 7)

而偏偏纪虞还在不紧不慢的揉面,网友们看在眼里急在心里。

【华夏甜点准备工作都这样复杂吗】

【18号你加快速度赶紧冲鸭】

但随着纪虞步骤逐渐进行,他们发现了一件关键的事。

他们能看出来这边做的是什么,但18号做的又是什么?

眼看翻遍了星网也查不出,网友们:“……”

【!!!所以说你们是不是忘了赛前报菜名这个关键步骤啊!】

正比赛的两人也想到了这件事,不过两个小时太快,必须得分秒必争。

至于报菜名?

不如待会儿一起介绍。

布雷尼的甜点已经开始进入烤箱,纪虞也开始了第一款的制作。

一个个油酥皮被揉成均匀的小球,一次又一次手工开酥。

这一步极其耗费功夫,想要成品做出来好吃,必须耐心开酥数次。

眼看布雷尼已经在做第二道,纪虞数次来回忙碌竟然还在做第一道甜点的皮。

【18号你快点啊,今天可要做五款甜点啊!!!】

将腌制好的鸭蛋(代替)拿出来,取出腌得金黄渗油的蛋黄。熬得柔软细腻的红豆馅轻轻包裹一层。

看似简单却又丰富的馅料就此大功告成。

华夏菜系群有人双眼一亮:“18号这是要做蛋黄酥!”

想到书上关于蛋黄酥的介绍,他们越发期待起来。

是的,纪虞第一款做的甜点是蛋黄酥。

一道很多人都会做的一道小甜点,但不得不说它的滋味足以让没吃过的人惊艳。

看似烤得金黄的小馒头造型,一口咬下去微甜的红豆泥包裹着油润微咸的咸蛋黄,一口咬下去外皮层次分明内陷又丰富。

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