我只好转开脸看老太太:“外婆,我们还没吃饭呢,想吃点东西。”
“行啊,吃什么?”
“馒头吧,就爱吃馒头。”我跟老太太一说,老太太有些为难了。
“这两天不知道怎么了,蒸馒头就不起,不起还不说,还缩,你说……”
“外婆,你试试……”小张满眼期待,老太太起身就去和面了。
小张这才起身担忧的问我:“怎么回事?”
“我看看。”
“嗯。”
小张点头,我去转了个圈,没看出什么,才转身回去了。
老太太也快,一个多小时就过来了,还说平日都是自家的面引子,做出来的馒头好吃,但最近这段时间面引子也没了,还说只能用酵母粉了。
眼看着拳头大的面团放到了锅里,结果打开的时候,全都鹌鹑蛋大小了。
老太太一看,坐到椅子上难过起来。
“这怎么好?”
“外婆,我跟您说个事,您别害怕!”
老太太看我,眼眸有些讶异:“什么事?”
“以前啊,有个老财主,他家啊,过年蒸馒头,蒸的全是面团子,出来都是鹌鹑蛋。
您说怎么回事?”
老太太也是聪明人,一阵惊愕:“这是不干净啊?我怎么没想到呢,丫头,怎么办?”
“您再蒸,我试试。”
老太太急忙去和面,再做了面团子,找来红曲,用手指沾沾,垫在馒头上。
老太太看我:“丫头啊,这样的话,这不是上供么?”
“不是,点了,是为了不给鬼抢了去,不是专门上供的,吃的时候,撕下去就行了,这也不药人。”
老太太点点头,面团放好,蒸馒头了。