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第一千一十六章 买卖兴隆(5 / 7)

哪怕电视机前的那些日本观众记不住银座坛宫的名字,也没关系。

因为他们起码也会对银座新开了一家宫廷料理的中餐厅,留下深刻印象的。

这就足够了!

事实上也确乎如此。

恐怕正因为这些媒体的宣传效果斐然,起到了增大流量,和推波助澜的作用。

第二天从中午开始,光顾银座坛宫饭庄的客人,就以能明显感受到的速度增长起来。

别看开业当天是周末,可哪天晚上才接待了十几个客人,营业额不到二十万円。

而开业第二天,就有了慕名而来的顾客。

中午和晚上总共接待了六十几人,营业额一下就达到了九十万円。

这还不算打来电话要预定明后天座位的客人。

因此不出意外,到了第三天更是增长显着。

全天客人数目超过了一百位,营业额再度近乎翻倍,高达一百五十万円。

宁卫民很明显地感到,日本人都对华夏宫廷料理这一富有文化底蕴和美食诱惑的噱头趋之若鹜。

要照这个趋势继续保持下去,恐怕用不了一个月,餐厅就能满座儿。

那样的话,只需一天餐厅就能达到上千万円的流水。

一个月就是三四个亿,相当于二百万美金啊,满可以的了。

虽然当前的世界范围内,米其林餐厅的利润率,普遍只有两成左右。

但宁卫民因为在人工上占了大便宜,房子又是自己的,房租多少他能说了算。

他在成本方面控制力极强,差不多能把银座坛宫的利润搞到近乎于五成左右。

等于一个月能挣出小一百万美金。

哪怕给日本政府交了税,他一年也能给坛宫剩下个七八百万美元,都能顶国内坛宫总店十个了。

怎么不成啊

太干得过了!

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