“叫什么?味道怎么样?”
“好像是一道分子料理,叫龙鳞。”
交谈至此,大家被勾起了好奇心,便叫来了服务员,问有没有这道菜,却被告知没有。
真的没有吗?
是时,王耀想到了,这家凯瑞大酒店,好像和龙腾集团有合作,再结合那位销售小姐的话,王耀拿出了那一张贵宾卡道:“现在有么?”
“有的,先生。”服务员道。
几个同学:“……”
次奥,那你刚才还说没有!
当我们耳聋啊?
只是,到了这时,身为旁观者,他们也看出来了,这道菜会有,是由于王耀拿出了一张卡。
“请问先生,你要点一份么?”
“一份分量多少?”
“大概300克到400克。”
“那就上12道吧,让大家尝尝鲜。”
“好的,先生,请稍等。”
没过多久,服务员按照王耀的吩咐,端上来了十二盘龙鳞,大家吃过后,都觉得非常好吃,只有王耀,觉得很一般,完全比不上自己的神级蛋炒饭。
一顿饭结束。
等到结账时,觉得得要扳回一程的张磊,想要抢着买单,把账给结咯。
可是,当张磊看到账单时,傻了眼:“6万?!怎么这么贵,你们抢钱啊?!”
事实上,张磊他们之前点得那些菜和酒水,不算太贵,加一块,才一万出头。
然而,龙鳞这道隐藏菜肴贵呀!
这道菜的主用料,是赤鯥鱼,高档食材,一斤是500元上下。
而所谓的分子料理,就是把简单变复杂,总结起来就一句话:将整个食材打碎,再重新拼接好,以此激发出食材最大的风味,其中,这道菜连鳞片都用上了,故而得名:龙鳞。