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第121章 列车小社会(2 / 3)

绝对不差钱,或者不用自己出钱!

这边点菜,由宫雪来,三个大老爷们是吃啥都无所谓。

这时从厨房那推出辆送餐小车,往卧铺方向走,上头是大量的铝制饭盒,飘散着诱人的香气。

这年月除了餐车就餐、菜品丰富之外,盒饭的品种就有限了,还是装在这种需要回收的铝饭盒里,两、三毛钱一份。

不便宜,但也没到贵得离谱的程度,省钱得舍不得,有钱的来一份。

这供餐方式还是标准的计划经济方式来:饭点前的两三个小时,餐车长就要早早地去各节车厢售卖餐票。

之前没因为这事打扰软卧车的乘客,那是因为那的10个外宾都会到餐车就餐,而另外四位,中饭时就来吃的两位就说了,傍晚会来餐车。

硬卧、硬座都要问,餐车长做完统计,餐车再根据客流和餐票售卖的情况将饭菜准备好。

计划经济,什么都要做计划,按着计划走。

之后把饭菜装在铝制的饭盒里,由餐车服务员推着小推车送到各车厢里,旅客再凭着餐票换取饭盒。

这些个盒饭都是米饭上头盖上点肉和菜,跟将来的的盖浇饭很像,品种选择余地不多,大多是木耳炒肉、咸菜肉丝一类,偶尔有红烧肉的时候,在旅客中特别受欢迎。

当然,红烧肉为主菜的盒饭比较贵。

火车上吃盒饭是贵一点,但口味好,加上火车上吃饭不用粮票的特别规则,舍得点钱的,还是会要份盒饭解解馋。

但再过十年后...

这火车盒饭就开始不行了,餐车搞承包制,利润私有化,到时候火车上方便面大行其道,显然与这有很大关系。

到时候火车上的盒饭常常是是又贵又难吃,既然国家规定旅客列车必须要有开水,兜里紧张的人自然会选择实惠、能填饱肚子的东西。

宫雪点了几个菜,将菜单交给餐车服务员,后者微笑着,甚至还带点崇拜的眼神,显然认出她是谁来。

还好,服务员素质很高,都是经过培训的。

这年月会到餐车吃饭的都不简单,更不用说还在软卧。

列车员看了眼点的菜,问了句:“还要点什么酒水?”

宫雪微笑着道:“我白开水就行。”

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