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第296章 欧,真欧!(6 / 10)

没发展?

没发展好啊……

如果颜怀石的生意爆火,大少咋好意思挖人?

正打着人的主意,颜怀石端着一个巨大的木托盘登场。

“来,小言,尝尝我的镇店大菜!”

托盘上是一方火山岩石板,牛肉、羊肉、鲜虾、扇贝、鲍鱼、板筋、鸡胗、各式蔬菜正滋啦滋啦的冒着油。

紧跟在颜怀石身后的服务生推着一辆餐车,上层是一块正被加热的石板,旁边是各种未经烹制的食材。

“大的叫做石板焦烤十三香,等我给你们处理一下再吃。”

颜怀石直接动手,抄着小铲子眼花缭『乱』的一顿切分斩剁,将八成熟的主材各自切下来一些,混在一块切碎成丁,反复拌烤,最终形成一堆小碎末。

分成三堆,每堆正好一勺,用小木勺盛着,呈给三人。

“番茄汁、柠檬汁、独家甜面酱、独家辣酱、烧烤酱、海鲜调汁、湘剁椒、椒盐末、胡椒盐末……十三种口味任选!第一口,你们尝尝椒盐的,大口嚼!”

食材烤得微焦,卖相不是那种鲜嫩多汁型,但是绝对不糊,散发着诱人的香气。

本着信任,汪言一口把勺里的肉丁吞下,大口咀嚼起来。

瞬间瞪大眼睛。

我去,香啊!

多种食材的不同味道混合在一块儿,口感有硬有软有韧『性』,嚼起来带着浓郁的焦香,越大口、越用力,反馈就越丰满,极其过瘾。

久经美食洗礼,汪言的口味绝对是很挑剔的那种,但是此刻,真心的体会到一种不同的享受。

食材本身可能不够好,但是,那种感觉足够独特!

“厉害!”

汪大少敬佩的竖起大拇指。

何大小姐都觉得好吃,吃得嘴角直泛油花,跟着点头“好香!”

“哈哈!”

颜怀石开怀大笑,『摸』『摸』肚子,谦虚摇头。

“其实就是基于成本考虑的微创新,食材不够好嘛,所以要在火候上下功夫,将不同食材烤到同样的干焦度,以口感和调料取胜!”

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