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第334章 厨师很牛菜很扯(1 / 3)

一瓶茅台对于吴家来说什么都算不上,可房冬也不能和人家要吧?

如果不算时代百货即将投入的大笔资金,自己的买卖已经有结余,随着过年的临近,势头越来越好。

年前应该给股东们分些红利了,房冬决定分到钱的第一天就给父亲买一瓶茅台。

……

丁峰说得没错,接下来的日子里,吃火锅的人突然间暴增,虽然还没能打破顶峰涮吧在去年创造的7765元单个档口最高营业纪录,但已经连续两天突破七千了。

“丁峰的纪录算啥,明天是周六,一定能给他破了!”于光南信心满满地说,今天才是腊月十三,离过年还有半个多月呢。

其实不光是房冬的涮吧买卖好,整个小吃城都是这样,营业额开始大幅上涨,就连张军的面筋有一天还差点卖到一千块。

这时候,房冬的麻辣开会和火锅面反而在众多档口中显得有点增长无力。

就拿麻辣开会来说,别人家从平时四五百涨到七八百,自己从一千左右涨到一千二左右。

这还没完,别人家随着过年的临近,仍然有不小的上升空间,但麻辣开会眼看着就快到头了,生产能力已经接近极限了。

张军又出来当专家了,麻辣开会的固定客户太稳定,不会出现别的档口这种接近翻番营业额的情况也是正常的。

“谁让你们平时卖那么多呢,风水轮流转,现在该我们表演啦!”张军无比得意地告诉房冬,再过几天麻辣开会的固定客户会少一半,因为这些售货员们会有相当一部分忙得没时间吃饭了。

分析得透彻,之前还真没想到这一点。

“那她们就这么饿着,挺到下班?”房冬请教张军。

有不少店都在这几天都给员工定盒饭,也有自己从家带饭的,挺着不吃的还真有。

“该饿就得饿,为了拿提成不吃饭算什么,恨不得商场不关门,连觉都不睡呢!”张军告诉房冬,年前这一个月,售货员连工资加提成挣到一两万的不在少数。

听说去年时代百货的销售状元,一个卖裘皮的服务员光提成就拿了八万。

“这得卖多少裘皮啊?”房冬不由地问,八万,比自己这看似火爆的买卖还挣得多。

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