“你好好休息,我等会再来看你,记住千万不能动,听到没有。”江梨前面说着还挺温柔,最后一句倒变成了威胁,吓得薛正连连点头,眼神像小狗一样委屈巴巴的,可爱极了。
离开薛正的房间,江梨这才发觉自己饿了,吃饱一顿后,才想起那些土豆。
看样子,她得做出点成绩来才能让爷爷放心,才能让二叔闭嘴。
既然江家不让她进酒楼,那么她自己开一家店,而且是一家别具一格的店。
“清儿,去看看土豆还有多少?”
“好的,小姐。”
不一会,清儿回来了,她说道:“还有二十个左右。”
“恩,够了。”做点土豆粉,这点就够了。
“小姐要做什么?”她可是惦记着昨天小姐做的美食,可惜她昨天有事,没有吃到,听见金瑶和薛正他们说的美味,她都快馋死了,一听小姐问起土豆,顿时眼睛都在发光。
江梨看她这幅样子,顿时乐了:“看你一副馋嘴猫的样子,既然你这么期待,今天就让你尝尝什么叫美味。”
她打算做一道酸辣土豆粉,这可是这个地方没有的美食。
要想吃土豆粉,就得做出土豆细粉来,现在想来,江梨很感谢前世的经历,为了体验生活,她特意去了一家小吃店兼职,这一兼职就做了四年,土豆粉的做法也是在那边学的。
首先,把土豆去皮洗净,切成丝状,然后泡在冷开水里,不断的搓着土豆条,等到水开始浑浊,一定时间后,捞出土豆丝,等到土豆粉沉淀,去了清水,晒干沉淀物,土豆粉就完成了。
看似简单的步骤,其实很费时间的,要的是足够的耐心。
待土豆粉干了之后,把它加点适量的水做成面,揉成细面状,然后起锅,炒小料……
半晌,待天边看见月亮,江梨端着两碗酸辣土豆粉出来,香喷喷的让人口水直流,她还煎了一人一个鸡蛋,本来想撒点芝麻上去,谁知道这个世界居然不知道芝麻是个什么,这让江梨一阵郁闷。
清儿看着面前的这碗跟汤一样的东西,上面还放着一个煎蛋,顿时激动的热烈盈眶,一股香味馋的她咽了好几口口水。
“小姐,这就是你说的那个酸辣土豆粉?”
“恩,尝尝。”