“放心啦,这汤不是用来喝的,只是调味用的。”
“那你刚才还吓我。”Jessica撅起嘴拍了下宋承康。
“我只是说像黄瓜汁而已,是你自己害怕的。”宋承康表示自己很无辜呀。
……
小插曲过后,宋承康将虾脑都给滤出来,他把汤倒在平底锅里,加入少许盐、糖用来提味,之后把另一部分的虾肉切成一块块然后放如平底锅内,用锅勺翻炒了几下。
“可以出锅喽。”随着宋承康的话,这道“虾脑熬汤浸虾肉”算是完成了。
在这道龙虾料理出锅后,宋承康还花费点时间给它摆盘一下。
“Tiffany,你先去试一下,这个交给我。”宋承康又来到Tiffany身边。
“我等你一起吃。”
“我们也是。”
虽然龙虾料理的香味已经飘在空气中,但少女时代决定和宋承康一起品尝。
“既然这样,你们先盖上盖子免得凉了,我这边很快就好。”
宋承康接过Tiffany手中的盆子继续自己未完的料理,Tiffany已经搅拌了好几分钟,宋承康为了让虾饼吃起来更加Q弹,又把虾肉摔打几百下。
做完这些,宋承康取出虾肉把它放在准备好的面包糠上,然后把虾肉分成好几份。
接着他在锅内倒入油,将裹满面包糠的虾肉放进去煎炸,几分钟就搞定了这道泰式虾饼,外表金黄的虾饼让人一看就很有食欲。
泰式虾饼自然要配上东南亚特有的酱料,宋承康用的是当地很有名的一种酱料。
……
两道料理完成后,另一个锅里的虾鳌蒸的也差不多了,宋承康让大家把料理拿到餐桌上,他自己又炒了一道青菜。
所以菜都上桌了,米饭也好了,宋承康赶紧让少女时代品尝下自己的厨艺。
“你们尝尝口味如何。”
“那我先试一下这个。”或许是第一道菜摆盘的比较漂亮,秀英选择先吃这个。
秀英夹起一块虾肉放进调料浸了一下后送入口中,咀嚼了几下后忽然挑了下眉头。