当前位置:格格党>都市小说>我的蔬菜店真要倒闭了> 第31章 炖老母鸡
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第31章 炖老母鸡(1 / 4)

初步定下鸡和鸡蛋的价格,徐枫的注意力,又放在了系统出品的老母鸡身上。

刚刚,系统鸡蛋已经给了徐枫一个惊喜,那口感,那味道,真是让人欲罢不能。

就是不知道这鸡的味道,又是如何呢?

对于老母鸡,最好的做法,那就是炖。

不需要什么花里胡哨的做法,什么红烧、油炸,那些通通不是最好的选择。

最好的选择,就是清炖。

对于炖鸡,徐枫的技术,还不是很到位。

毕竟,炖鸡这事,他就没做过。

以前在家,炖鸡这活,都是徐枫老妈的事,而且炖出来的鸡,鸡汤鲜美,鸡肉软嫩。

一想到这个,徐枫的喉咙,又不自觉的吞咽了一下。

不行,要找个机会回去,让自己老妈炖一下这个系统出品的老母鸡。

现在,徐枫肯定是没有机会回去的,毕竟新店刚开没多久,还不能没事就关门不营业。

那么现在,徐枫只有自己炖这个老母鸡了。

上网搜了一下炖老母鸡的教程,徐枫便照葫芦画瓢,开始做炖老母鸡这道菜了。

炖鸡,最重要的是取出腥味。

但是,值得庆幸的是,系统出品的这个老母鸡,腥味很淡。

所以,徐枫只要在炖的时候,放一点葱姜就行了。

按照教程,徐枫先是洗了一下老母鸡,然后剁成了小块。

虽然徐枫经常在饭店看到一整只老母鸡,但是现在徐枫,还没有那个能力。

剁好老母鸡后,徐枫简单的焯了一下水。

然后,倒油下葱姜炒香,放入老母鸡一起翻炒一下,接着加水,盖上锅盖。

最后,需要做的就是等了。

徐枫醒来的时候,时间是早上六点的样子。

大概炖到七点多,这个鸡也差不过就可以了。

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