梁腾和齐齐弄两道以整只鸡为主食材的菜，尽管在吴瑕眼里，不是太能体现“厨艺”，但这里面消耗的时间真不是普通的多。
尤其是齐齐做的“叫化鸡”，旺火烤了一个多钟后，又继续放回烤箱，小火再烤两个90分钟。
两个90分钟那就是180分钟了。
折合3个小时。
加上之前大火烤，还有腌制入味的时间，整道菜从预备到上桌，少说也得5到6个钟。
这还不算自己亲自准备“食材”的时间呢。
齐齐如今用到的食材，统统是酒店帮准备好的。
否则以她从来没杀过鸡的水平，修理一只鸡，都得几个钟了。
话说回来，科技时代有“烤箱”做“叫化鸡”，那是方便多了。时间也大大缩短。
搁在古代，人工烤制“叫化鸡”，生怕火候掌握不好，大火容易烤焦了“叫化鸡”，自始至终只用小火烤。
那么一来，起码等上一整天，才到“叫化鸡”的出窑时间。
费事是费事，古人却也聪明，往往选择晚上烧窑，小火烤鸡。
第二天一大早，就可以吃到香喷美味的“叫化鸡”了。
另外古人没什么娱乐项目的原因吧，普遍比现代人有耐心。所以古人发明的诸如“叫化鸡”之类美食，都是需要耗费颇多时间，才能制作完成。
甚至还有酿几坛美酒，把酿好的酒埋在地底下，一埋十几二十年才喝的哩。
梁腾做的“布袋鸡”，耗时当然比齐齐的少。
但为了一同上桌，供人品尝，关掉火后，他那只鸡一只罩在笼里保温。
知道齐齐要做“叫化鸡”，肯定耗时。梁腾特别提前关的火。
“布袋鸡”本来就要把鸡肉又烤又蒸，弄得又香又嫩，达到“入口即化”的程度。不怕放置笼内保温。
梁腾提前关了火，并且他选择的鸡本身就比齐齐的三黄鸡老水……综合各种情况，多等一、两个钟，“布袋鸡”也不至于失去最佳口味。
大伙聚在包厢里，其实不为这一顿吃食。为了聊天联谊。
在包厢内消耗半天时间，也没什么。
齐大海、梁腾、吴瑕有了更多交流时间。倒也聊得很融洽。
吴瑕估计齐老板跟她父亲在生意方面也有往来，有过接触机会，于是低声询问起她老爸的近况。
这些话，吴瑕是不肯问燕千羽的。尽管燕千羽知道的，肯定比齐大海详细。但问了她，燕千羽肯定要回馈给吴震霆。