“但是我们现在作为集市方的负责人，这市场掌握在我们自己的手里面，这猪肉的定价权，难道还要看屠夫跟猪肉贩卖商的脸色？”说到这，刘星轻笑了一声：“你们呀！这思维必须转换一下，不要将自己落后的想法，强加在别人的身上。”
还有一点他没有说出来。
那就是杀猪在怎么说也是一份有技术含量的活。要是土猪屠夫不收的话，或者猪肉贩子不要，那一般的普通村民，是根本就不敢杀猪的，更加不敢来市场上买卖。
这就造成了一种垄断局面，屠夫、猪肉贩子不收土猪，那这土猪就卖不出去了。
“你这话说的太深奥了，我听不懂。”赵构闻言憨笑了一声。
“我有些明白了，但具体该怎么做，还是有些不知道。”王昆仑也忍不住笑了。
丁兰没有说话，俏脸上有着开心的神色。
很显然，她已经清楚该怎么做了。
刘星道：“说了这么多你都还不明白，你活该只能看着别人赚大钱，而自己还在原地踏步踏。”
见赵构有些不好意思，刘星只得解释道：“土猪被屠夫、猪肉贩卖商嫌弃，最主要的原因是长白猪的冲击，因为上面领导扶持长白猪，还有一定的补助，这些补助，屠夫跟猪肉贩卖商肯定也会得到，但是他们忘记了一点很重要的，那就是现如今的百姓，好多连饭都吃不饱，哪还管他什么长白猪、土猪啊！”
“不错。”王昆仑赞同的点头。
赵构也认同刘星这话。
“你们信不信，咱们找屠夫将庄天龙买下的土猪给处理好，按照瘦肉、肥肉、猪蹄、排骨、内脏等等卖分开来卖，永远都是肥肉卖的最快，而土猪身上最多的肉是什么，那就是肥肉。”刘星眼眸中浮现出来了自信的光芒：“既然肥肉好卖，我们需要担心土猪没人要吗？”
“我懂了。”赵构连点头。
“照你说的，只怕庄天龙这次买的土猪，要不了多久，就会被集市上的人给消化掉的。”王昆仑跟着说了一句。
在八十年代买猪肉。
肥肉必须搭着瘦肉买。
要不然屠夫就不会卖给你。
而且有些屠夫因为地段好，还会搭着排骨卖。
因为八十年代的人们，最喜欢吃肥肉。
这长白猪种身上虽然也有少量的肥肉，但根本就不够分的。
再这样的情况下，要是集市上有大量的肥肉上市。
那绝对会引起不小的轰动。
“可问题是，你这肥肉好卖，那瘦肉跟排骨可就卖不出去了啊！”丁兰说出了心中的担忧。