“差不多吧!”刘冬菊淡笑回道。
“那太好了!”瓜子欢呼了起来,连忙朝鞋店门口跳皮筋的赵静、小豆豆跑去:“窝跟你们说,等下有炒板栗恰,是窝哥哥亲自炒的。”
“是窝舅舅炒的。”小不点闻言忍不住奶声奶气的说了一句。
“是窝哥哥。”瓜子忍不住纠正道。
刘冬菊听到这话,那是直摇头:“这两个丫头,为这点小事争吵值得吗?”
“嘻嘻……他们只是闹得玩的。”烧火的胡媛媛抬头笑道。
“我知道。”刘冬菊跟着笑了笑,见柴火烧的很旺了,连忙说道:“你别光烧火啊!得拿锅铲将石头给炒热,要不等下会将铁锅给烧坏的。”
“哦!”胡媛媛闻言连忙卷起了衣袖,拿起锅铲就炒起了石头。
就在快要热的坚持不住的时候,刘星回来了,手里面多了好多佐料。
奇怪的还是,还拿了好些硝石跟冰块。
这些东西,老屋村老一辈炒板栗的时候可用不到。
刘冬菊看着好奇,忍不住问了一句:“三弟,你别告诉我,你这炒板栗的秘方,也是从书上看来的?”
“不行吗?书中自有黄金屋,书中自有颜如玉,书中有用的东西可多着呢!”刘星淡笑开了一句玩笑:“不过我这炒板栗的方法,还真的是从书上看来的。”
至于什么书,他没有说。
因为要是说出来,只怕刘冬菊也不会相信。
这牵扯到几十年后的互联网信息,所以为了自己的安全,还是闭嘴不要多说的好。
刘冬菊也没有多问,而是继续埋头切起了板栗口。
刘星则是调起了佐料,见铁锅中的石头烧的都冒烟了,当下就将调好的佐料跟硝石、冰块倒了进去:“媛媛,把柴火拿出来一些,不需要这样高的温度。”
“哦,好!好!”媛媛连忙照做。
“继续炒,直到满大街都是香味了才停手,记住了!这可是一个体力活,以后啊!你能不能赚大钱,可就靠这炒板栗了。”刘星说完这话,端起刘冬菊切好口子的板栗,就朝厨房中走去。
至于去干嘛,刘冬菊知道。
肯定是去将生板栗蒸熟,这样等下炒板栗的时候就可以更好的入味。
要不然炒生板栗,那可是很难入味。
别看说的简单,但这却是很实用的技巧。