他决定今晚加餐，让府上的厨子做道清炖鹦鹉汤。
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当晚，姜言意摘下辣椒后剔出辣椒籽，把辣椒籽铺在筲箕里放檐下风干。她用两个辣椒做炒了一盘鱼香肉丝，剩下的打算晒干了碾成辣椒面。
用饭的时候，秋葵眼巴巴看着一整盘肉丝，一双眼都快盯成斗鸡眼了，还是没找到一片鱼肉。
姜言意已经夹了一箸肉丝到碗里开始扒饭，见秋葵干端着碗不吃，不由得问了句：“秋葵你怎么不动筷？”
秋葵用木著戳了戳碗里的米粒，有些迷茫道：“没有鱼？”
姜言意噗嗤一声笑出声来：“虽然这道菜叫鱼香肉丝，但它不是用鱼做的。”
见秋葵还是不太能理解的样子，姜言意打了个比方，“你看之前在火头营，咱们做狮子头，不也没用狮子头上的肉？”
秋葵懵懵懂懂点了点头，这才没再纠结菜名，也用木著挑起一大著木耳肉丝，吃进嘴里一脸餮足眯起了眼：“好吃！”
虽然没有用鱼肉，但吃进嘴里似乎又有一股鱼香味。
她突然问：“花花，青菜萝卜也可以做成肉味吗？”
姜言意夹菜的动作一顿，道：“把青菜萝卜调成肉味估计又点难，但确实有不少素菜做出来口感类似荤菜。”
秋葵一双眼瞬间亮晶晶的：“我想学，吃不起肉，把素菜做成肉味最好了！”
这孩子是以前苦日子过怕了。
姜言意想了想道：“想学菜可以啊，那从明天起就得开始练基本功了。”
她们现在虽是在这这里安定了下来，但以后的日子谁又说得准呢？
秋葵比正常人呆了些，以前又当过营妓，姜言意不知道她以后还能不能遇到一个不介意她过去的好郎君。如果秋葵掌握一门手艺，将来便是出了什么事，她不论是去别人馆子里当厨子，还是去达官贵人府上当个厨娘，都算是一条出路。
秋葵一听姜言意这般说，放下饭碗就要去捧茶给她。
姜言意忙道：“咱们就不兴师徒那一套了，你能学多少，我就教你多少。”
秋葵认真道：“我只学一点点，这样方便以后给花花打下手。”
秋葵在火头营待过一段时间，知道每个厨子都不会轻易教人做菜的，毕竟那是人家的吃饭的本事。
姜言意对她已经很好了，她不贪心，只是听姜言意说可以把素菜做成肉菜，这才心动了。
姜言意却正色道：“要学什么就得认认真真的去学，不然我岂不是白教了。你若是会做菜，将来咱们的店开大了，你还能帮衬我不少。”
秋葵感动得眼泪花花直转：“那我努力学，以后给花花赚好多好多银子！”