两个年龄相仿的老人,目光对上。
嗯?!
罗添目中泛起一丝惊异,“阁下气度不凡啊,敢问从何而来?”
“扶桑。”
仙左卫门回答,视线却挪到罗添刚刚端上桌的素菜小炒上,像是感觉到什么,瞳孔微微缩了缩,内心说道:“这道菜品,有令我畏惧,感到浓浓威慑力的东西。”
罗添嘴中复述一遍“扶桑”,和丁油一前一后离开屋子。
转眼间,雅间恢复安静。
片刻。
发现仙左卫门仍然在观察罗添的菜品,夏言提醒一句:“那人,名叫罗添,粤洲本土首屈一指的龙厨师。”
“龙厨师!”
薙切仙左卫门眼角跳了跳,豁然指着菜品,目光炯炯:“这么说,这道菜就是麟字之上的龙菜品?”
夏言点了点头,“为了感谢我的援助,罗添大师应当展露了他的真龙厨艺!”
接下来,两人皆没有言语,几乎同时下筷。
一道清炒蔬菜。
而且,蔬菜还是夏言熟悉到不行的‘青江菜’!
“《炒青江菜》?”
夏言心情微妙。
知道原着的他,当然晓得,刘昴星离开蜀地,到广舟阳泉酒家学艺,所掌握的第一手食谱,便是《炒青江菜》。
而话说回来,这经典食谱诞生过程中,就有‘十全大师’罗添的身影,正是他指导了刘昴星,如何除净广舟本地青江菜所含的泥土腥臊味。
“果然,是焯水过油的——”
几条青菜嚼吃着,夏言吃到一股淡淡的猪肉味。
油渣?
是用猪肉脂肪肥肉,先行在锅里烧过,熬炼出猪油,同时姜葱蒜也被炒香么?
和刘昴星不同,罗添本人倒是用猪油,而非鸡油。