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第204章 筒中河鳗(下)(3 / 3)

落针可闻的氛围中,被直接干脆搬到了圆桌上的汤锅,里面的浓汤,依旧在汩汩沸腾,热气白雾直直地蹿升而起。

此时此刻。

最接近锅子的亚刊,定睛看着热雾弥漫之下的虾汤,挑眉说道:“虾壳,钳子,一点都没浪费,全都很好利用了么?”

说着,拿玉碗,取汤勺,就要舀起一勺量的浓汤进行实际品尝。

但一个声音恰是时候阻止:

“等等。”

亚刊动作一滞,拧眉看向阻止他的厨师本尊,“你有什么讲究的吃法,要特别介绍的吗?”

这个厨师本尊,自然就是夏言,众人发现他从维系汤锅温度的炭炉子旁边,众多餐盘的夹缝中,端起了一个小小的玉碟玉盘,上面是彼此不混合的3样辅料,分别是盐、胡椒粉和切碎的翠绿蔬菜段。

盐和胡椒粉倒是可以理解。

这些调味品,在熬煮完成后再精细调味也是没问题的。

但是,翠绿蔬菜段有必要吗?

不应该是类似‘萝卜块’的用法,在熬煮时,就和虾壳、虾钳子一起熬煮,不是更入味吗?

【超味觉】李可这时候也接近而来,她讶异看着夏言,见其将整个碟子的辅料,丢进了汤锅。

翠绿色的蔬菜段,在白色的热雾、乳黄浑浊的浓汤之中,起起伏伏,无比显眼。

李可正要细问缘由,忽地,她嗅到了跟随热雾逸散出来的气味,有一种非常细微,可是在嗅觉感官体验上,又相当显着的变化。

“好像,气味风格更‘活泼’了?”李可谨慎的用了活泼这个词语。

亚刊显然也发现了气味的变化,微眯着眼,就这么盯住夏言,问道:“这是切碎的‘芹菜’,不是叶片,是根茎?”

夏言点点头:“芹菜和虾汤很搭,可以促进代谢……哦不,促进消化吸收。”

一个声音带着打趣好笑说:

“促进消化吸收什么的,不用你说,在这谁不知道?他想问的是,你究竟是怎样做到让一锅已经熬煮好的浓汤,单论味道品质,还能再上一层楼的?”

“就盐、胡椒粉和芹菜段的调味吗?”

颜先亦在凝视夏言。

呃。

夏言对此,就口吐两个字:“跳脱。”

亚刊、颜先:“?”

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