今天的他们,准备炖一锅野猪肉。
都有好几天没有吃肉了。
看见锅里煮的几个猪蹄子,还有上好的五花肉,他们一个个的,就看的特别的嘴馋。
猪肉可真香啊!
他们就爱吃这种,炖的烂烂的猪肉!
尤其是那五花肉。
把它放在锅里煮熟了,再把它拿出来。切成薄片之后,又放进热油里面爆炒,撒上一些葱,姜,蒜末,还有辣椒,已经一点点的香菜。那个滋味啊,简直绝了。
吴桂芳以前亲手做过这个菜。
吴家人每次一回忆起来,他们这嘴里就不自觉的口水直流。
没有吃过苦的人,还特别的嫌弃那些肥肉。
但是,被饿过的人,他们吃起肥肉来,那都是享受在其中。
今天晚上,吴桂芳把那些上好的五花肉,还有四个猪蹄全部煮熟了之后,她就把那些东西,重新用调料卤了。
接着,把它们切成碎块,或者是薄片之后,就放在热锅里面,使劲的爆炒。
在半个小时之内,那种让人食欲大增的香味,在那个锅盖被揭开了之后,一下子就传的好远好远。
至于在场的吴家人,他们看见那些放了酱油,撒上了葱花的五花肉,一盘又一盘的大猪蹄,他们是真的望眼欲穿,迫不及待了。
“娘,咱们什么时候开吃呀?”
吴桂芳听了,笑着说道,“这个肉啊,还是来之不易。咱们不能光吃它。你们暂且先等着,我先给你们煮一锅的面!”
说着,吴桂芳就把自己准备好的那些面条,全部都放进了那一锅,先前用来煮肉的开水里。
大概10分钟之后,吴桂芳就给这些人,都搞了一碗的面条。接着,她就给这些人,都打半碗的肉。放在那个面条里。
尤其是那个油花花的卤水。