京城高档酒楼这些天生意比较萧条，客人很少，特别是火锅店对面天醉楼，打从天醉楼开业以来还是第一次遇到客人加起来总共还不到二十的情况。
顾小桑站在三楼观察天醉楼的情况，恰好裴瑢也站在三楼往这边看。
顾小桑看到裴瑢笑了，她果然猜得没错，那天到火锅店刺探敌情的就是天醉楼的人。
“小老板，你们家把我们的客人都抢光了。”裴瑢隔空对顾小桑说，调侃的成分比责问多。
“阁下说笑了，天醉楼是京城最顶级酒楼，我们怎么抢得动你们的客人。”
“客人也只是图个新鲜，等这股新鲜劲一过，还不是会回你们那儿去。火锅虽好，天天吃也会腻，阁下吃过，不会不懂这个道理。”顾小桑回答，同时也调侃了一下裴瑢来踩点的事。
“天气冷，吃火锅热乎，客人们怕是一时半会儿回不来了，小店的大厨最近研制几款新菜，小老板有空过来尝尝。”
“真巧，小店最近也研制出一款新汤，阁下有空也过来尝尝。”
听到她的话裴瑢瞳孔一缩，随后笑着说：“一定来捧场。”
两人同时关上窗，顾小桑对升为火锅店掌柜的贾来顺说：“密切注意对面的动向，他们一旦有新菜推出，立刻通知我。”
“是。”
那边裴瑢也对裴大双说：“对面那位年纪虽小却不简单，不能等到客人吃腻了火锅再回来，咱们的新菜该上了，客人想暖，咱们就给他们暖。”
“是。”裴大双应道。
顾小桑猜得一点没错，天醉楼很快放大招，推出一系列适合秋冬吃的菜品，其中有一个就是汤锅。
他们用的炉子是那种可以放在桌面上的小铜炉，将鹿肉切成切成极薄的薄片，放在铜锅里涮，蘸的酱也和火锅不一样，是芝麻酱。
说白了，这就是一款鹿肉版的涮羊肉。
除了涮鹿肉，他们还推出了烤鹿排、焖鹿筋等一系列以鹿为主菜式。
不过让顾小桑大感意外的是，他们居然也有香煎松葺。
看来她被偷师了呢。
天醉楼各地都有分店，她和慧圆大师合办的斋宴那么火，很有可能锦州天醉楼的人打听出了这道菜的做法，然后将它报了上来。