蒋文培清楚，总不能让自己一个人吃亏不是？
“为什么会这样？”周成俊是怎么也想不通了。
明明，自己家增加3个菜，都要费好大功夫。
可是一转眼，忆福餐馆就从福山菜，转到了临淄菜呢？
“老弟，你这转变也太快了吧？”胡永庆这3天来，就像是吹起来的气球一般，整个人都涨大了一圈。
倒不是肿了，实在是因为，忆福餐馆推出的菜太好吃了，全都是正宗的小时候的味道。
吃着吃着，胡永庆自己也控制不住嘴了，不发胖才怪。
“胡大哥，你可忧着点。”任天一忍不住提醒道，“再好吃的东西，吃多了对身体也是负担。”
看着胡永庆的身材，任天一都有着担心。
“我明白，明天我就减肥，”胡永庆说道，“不过，你还没回答我的问题。”
“你应该清楚，咱们后厨的运营方式，与其他的餐厅不同。”任天一提醒道。
其实，有些答案，近在眼前，可没人点破的话，还是注意不到。
“我明白了，这招实在是高。”胡永庆赞道。
听任天一一说，胡永庆倒是想了起来。
其实，胡永庆早就知道，任天一的后厨的分工，要灵活得多。
每个人在主职之外，还都有炒锅的任务。
如果说，周家食府的主厨，一个人要做3道新菜，可是，任天一的后厨呢？完全可以交给3个人，一人一道。
“说起来容易，”胡永庆转念一想，“可是做起来没有这么简单吧？”
“也没那么难。”任天一微笑道。
“你小子啊，没说实话。”胡永庆笑着摇摇头。
作为一个懂后厨的老饕，胡永庆十分清楚，任天一的这个后厨模式，看起来很简单，却几乎难以复制。
事实上，任天一这种神一样的操作，有一个前提，那就是任天一自己的手艺足够高超！
只有任天一自己掌握了厨艺，才能传授给其他厨师。
可传授就简单了吗？当然不是。
要对每个厨师的特点，有着深刻的理解。