冷冻区内，各种肉类，带骨与不带骨的都有，还有经过急冻处理的深海海鲜。
但叶绯逛了一圈，原先在练习室自己空想，想到的食材没这么全面，所以才过来这里转的。
这里食材够全，确实有她没想到的。
但是看到食材后，脑中以及味蕾自动预设出了做汤底的味道，与鸡汤融合在一起时的味道。
叶绯摇摇头，还是不对。
于是她便继续走，到了干货区。
干货区也给细致的分出了不同的小区域。
有腊味干货区，蔬菜干货区，还有海鲜与河鲜干货区。
腊味就不说了，晒干的蔬菜其实别有一番与新鲜蔬菜不同的味道。
叶绯拿起干豆角嗅了下，摇摇头。
干的土豆片，干萝卜，都不对。
叶绯又走到海鲜干货区。
她突然停下，各类海鲜干货混在一起，味道比较驳杂。
但叶绯还是确定了，这里有合适的味道。
叶绯一样一样的看，拿起来闻一闻。
当她拿起一条小柴鱼干，闻过之后，立即就确定了，这就是她要找的味道！
怪不得她一直觉得自己该知道这味道的，却一时没有想起来。
日料中许多地方都会用到柴鱼。
像是最常见的味增汤，章鱼小丸子，甚至是关东煮的汤底中，也会加入柴鱼进行制作。
叶绯选了小柴鱼干回去。
她还没有往汤中加入其他食材，只是先把汤底炖出来，再尝一下这个味道，叶绯不自觉地点头。